Guia de practica - Planificación de un plato equilibrado

1.

1. Un plato que contiene solo frutas y verduras

2. Un plato que combina diferentes grupos de alimentos en proporciones adecuadas

3. Un plato con grandes cantidades de proteínas

2.

1. Manzana

2. Pan integral

3. Pechuga de pollo

4. Zanahoria

3.

Respuesta: ____________________________________________

4.

1. Verduras

2. Lácteos

3. Proteínas animales

4. Cereales

5.

1. Para que el plato se vea más colorido

2. Para asegurar el consumo de diferentes nutrientes

3. Porque es más barato

4. Para comer más cantidad

6.

1. Arroz blanco

2. Avena

3. Quinua

4. Pan de trigo integral

7.

Respuesta: ____________________________________________

8.

1. Papas fritas y hamburguesa

2. Ensalada mixta, filete de pescado y arroz integral

3. Solo pasta con salsa de tomate

4. Dos porciones de pan con mermelada

9.

1. Los cereales deben ocupar el doble que las proteínas

2. Las proteínas deben ocupar más que los cereales

3. Ambas deben ocupar aproximadamente un cuarto del plato cada una

4. Los cereales deben ser la mitad y las proteínas un cuarto

10.

Respuesta: ____________________________________________

11.

1. 1, 2, 3

2. 3, 1, 2

3. 2, 3, 1

4. 3, 2, 1

12.

1. 1/4

2. 1/2

3. 3/4

4. 1/3

13.

1. Carne de res

2. Huevo

3. Lentejas

4. Leche

14.

Respuesta: ____________________________________________

15.

1. Incluir demasiadas verduras

2. Poner muy poca cantidad de cereales

3. Usar solo un tipo de alimento

4. Combinar colores diferentes

16.

1. Un vaso de leche con galletas dulces

2. Yogur con frutas y avena

3. Solo un jugo de naranja

4. Tres rebanadas de pan con mantequilla

17.

1. Permite comer menos verduras

2. Ayuda a quemar las calorías extras de un plato desbalanceado

3. Ambos son parte de un estilo de vida saludable

4. No tienen relación

18.

Respuesta: ____________________________________________

19.

1. Cambiar el pollo por pescado

2. Agregar una fruta de postre

3. Aumentar la porción de puré

4. Quitar la ensalada

20.

1. Comer siempre lo mismo

2. Incluir alimentos de todos los grupos en cada comida

3. Evitar los cereales

4. Priorizar solo las proteínas